Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
( Po-Štv 9-17, Pia 9 -12)
0 ks
za 0 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
  1. Úvod
  2. RECEPTY
  3. Múčniky
  4. Chutný slaný koláč bez múky

Chutný slaný koláč bez múky

Tento recept vrelo odporúčame aj celiatikom. Namiesto múky použijete nastrúhaný karfiol. Rýchly-chutný-zdravý recept!

Potrebujeme :
1 karfiol
4vajíčka
3 malé strúčiky cesnaku
1 ČL Soli, bazalka, 
Šunkové plátky
4 menšie šampióny
1 menšia cibuľa
mozarella
Chili, oregano, mleté čierne korenie
Čerstvá petržlenová vňať 
Olej

Postup:
Karfiol si nastrúhame na najjemnejšom strúhadle kuchynského robota Magimix, nastrúhame si k nemu aj cesnak a pridáme 1ČL soli a sušenej alebo čerstvej bazalky. Necháme 8-10 minút podusiť pod pokrievkou vo zvýšenej diamantovej panvici na miernom ohni s uzatvoreným ventilom. Potom zmes necháme vychladnúť.
Potom si v Magimixe vyšľaháme 4 vaječné bielka na tuhý sneh. Počas šľahania pridáme štipku soli. Po vyšľahaní primiešame aj žĺtka a celé pridáme k vychladnutému karfiolu a necháme celú zmes v panvici, ktorú vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 220°C s teplovzdušným prúdením asi 10 minút. Potom upečený korpus vyberieme z rúry, samozrejme opatrne, aby sme sa nepopálili a vrch koláča jemne polejeme olejom, posypeme sušeným chilli, mletým čiernym korením a oregánom, poukladáme naň nadrobno naplátkovanú cibuľu, potom šampióny, plátky šunky a na koniec nakrájanú mozarellu a vložíme späť do rúry na zapečenie ešte ďalších 8-10 minút, kým sa syr neroztečie. Po upečení koláč podávame teplý, posypaný nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a poliaty repkovým olejom.
Je to skvelý recept na ľahkú večeru, preto ho odporúčame podávať s jemne vychladeným Rosé.

Dobrú chuť !

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Štítky
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
Kde nás nájdete

Janka Kráľa 43/6

936 01 Šahy

prev.doba: PO-ŠTV od 9:00 -17:00, PIA 9:00 - 12:00

telefón: 0915 394 861

e-mail: info@egoline.sk

 

HĽADAJTE NÁS AJ NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH
Logo
2021 © Egoline Všetky práva vyhradené
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk