Čokoládová pena z avokáda

Suroviny pre dve porcie:
2 stredne veľké mäkké avokáda
2 ks mäkké banány
1 a pol PL kakaa
1 ČL vanilkový extrakt
1 PL medu alebo agáve
1/4 hrnčeka roztopenej horkej čokolády
na ozdobu maliny, jahody alebo višne

PRÍPRAVA
1. Najprv si v miske nad parou rozpustíme čokoládu a necháme mierne vychladnúť, aby ešte mala tekutú konzistenciu.
2. Do kuchynského mixéra pridáme očistené a nakrájané avokáda, banány, med alebo agáve, kakao, vanilkový extrakt a rozmixujeme dohladka. Pridáme rozpustenú čokoládu.
3. Pripravíme si dva poháre. Na dno nakrájame nadrobno maliny, jahody alebo višne.
4. Poháre môžeme plniť avokádovou penou aj pomocou zdobičky alebo len lyžičkou a zarovnať.
5. Necháme vychladnúť v chladničke, najlepšie do ďalšieho rána a o chutné a zdravé sladké raňajky máme postarané.