- 2 vykostené kačacie prsia s kožou
- 150g dlhozrnnej ryže
- 1 bobkový list
- soľ
- 1 zelená paprika
- 1 pomaranč
- 4 polievkové lyžice medu
- 2 čajový lyžičky sójovej omáčky
Papriku očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Na rovnako veľké kúsky nakrájame kačacie prsia s kožou a napichujeme ich striedavo s paprikou na dve grilovacie ihly. Pomaranč umyjeme, na jemno nastrúhame kôru a v malej miske ju zmiešame s medom a sójovou omáčkou. Ihly dáme na grilovaciu panvicu, potrieme ich omáčkou a grilujeme z každej strany 5 minút. Ryžu uvaríme s bobkovým listom.
Dobrú chuť!