Kačací ražen s medom
Čo budeme potrebovať:
  • 2 vykostené kačacie prsia s kožou
  • 150g dlhozrnnej ryže
  • 1 bobkový list
  • soľ
  • 1 zelená paprika
  • 1 pomaranč
  • 4 polievkové lyžice medu
  • 2 čajový lyžičky sójovej omáčky

Papriku očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Na rovnako veľké kúsky nakrájame kačacie prsia s kožou a napichujeme ich striedavo s paprikou na dve grilovacie ihly. Pomaranč umyjeme, na jemno nastrúhame kôru a v malej miske ju zmiešame s medom a sójovou omáčkou. Ihly dáme na grilovaciu panvicu, potrieme ich omáčkou a grilujeme z každej strany 5 minút. Ryžu uvaríme s bobkovým listom.

Dobrú chuť!

Recenzie